Restauranter og hoteller skriger på arbejdskraft - nu skal ny kampagne hjælpe

Der er massiv mangel på arbejdskraft hos de københavnske hoteller, caféer og restauranter. Nu skal en ny kampagne hjælpe branchen i gang.

Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel.
Selvom færre bliver draget det vellønnede poderarbejde, er bemandingen på hoteller og restauranter stadig katastrofal. Nogle steder er man ligefrem nødt til at have flere lukkedag eller lukke tidligere. Nu kommer Københavns Kommune på banen med en redningsplan.

Hvem skal stege din bøf, når du går på restaurant? Og hvem skal rede din seng, når du sover på hotel?

Det er uvist.

For de københavnske restauranter, hoteller og caféer mangler arbejdskraft i stor stil.

Det kan blandt andet mærkes hos BC Hospitality Group, der ejer flere københavnske hoteller - heriblandt Bella Sky på Amager.

- Problemet er stort. Vi har altid haft en udfordring med at finde arbejdskraft i hotel- og restaurationsbranchen, men vi har aldrig nogensinde set noget lignende, siger Mireille Jakobsen, der er Group Director Responsibility Hospitality i BC Group, til TV 2 Lorry.

Hotel Bella Sky åbner igen til oktober efter at have været lukket på grund af corona. Men lige nu mangler hotellet 30-40 medarbejdere, og det kan i sidste ende have store konsekvenser, fortæller Mireille Jakobsen.

- Desværre er konsekvensen jo, at hvis vi ikke kan få medarbejdere, må vi så småt begynde at drosle ned for vores aktiviteter og være nødt til at lukke for etager, siger hun.

Mireille Jakobsen er Group Director Resposibility Hospitality i BC Group.
Foto: TV 2 Lorry

Også på burgerrestauranten Cock’s & Cows i Indre By i København mærker man den manglende interesse for servicefaget.

- Lige p.t. har vi ikke ret mange ansøgninger, der kommer ind. Og vi har svært ved at besætte de stillinger, som vi udbyder i vores firma, siger Lasse Wiwe, medstifter af Cock's & Cows, til TV 2 Lorry. 

Restauranten mangler 8-10 medarbejdere. Og i hele den danske afdeling af NoHo Partners, der står bag Cock’s & Cows, mangler man op til 100 medarbejdere.

Lasse Wiwe er medstifter af burgerkæden Cock's & Cows.
Foto: TV 2 Lorry

Må lukke før tid

Manglen på tjenere, kokke og rengøringsfolk har store konsekvenser, lyder det fra Horesta, der er brancheorganisationen for hotel, restaurant og turisterhvervet.

Mere end halvdelen af de københavnske overnatnings- og spisesteder har udfordringer med at skaffe nok personale. Samtidig har en fjerdedel af virksomhederne har været nødt til at begrænse deres åbningstid på grund af den manglende arbejdskraft, lyder det fra brancheorganisationen. 

- Det er et kæmpe problem. Nu står vi her, hvor coronakrisen forhåbentlig snart er ved sin vejs ende. For de virksomheder, der kan få gang i forretningen, bliver det pludselig en rigtig stor udfordring, at man ikke kan få den arbejdskraft, man har brug for, siger Kirsten Munch, der er politisk direktør i Horesta, til TV 2 Lorry.

Kirsten Munch er politisk direktør i Horesta.
Foto: TV 2 Lorry

Ny kampagne skal skaffe flere hænder

For at lokke flere til at tage et job i servicebranchen har Københavns Kommune lanceret en ny kampagne.

Kommunen har opsat 255 plakater rundt om i København med det budskab, at der er masser af ledige jobs at komme efter.

Københavns Kommune har opsat 255 plakater som denne rundt om i byen.
Foto: TV 2 Lorry

Samtidig skal en ny hjemmeside gøre det nemmere at finde et job i servicebranchen. Her kan interesserede finde links til konkrete jobopslag og uddannelsesmuligheder.

- Det er en meget alvorlig situation for vores by. Hvis København skal rejse sig efter corona, skal vi have servicebranchen til at blomstre. Derfor sætter vi ind med en kampagne, der skal vise ledige og studerende, at der er masser af job at få lige nu, siger Københavns beskæftigelses- og integrationsborgmester, Cecilia Lonning-Skovgaard (V), til TV 2 Lorry.

Hos både Cock’s and Cows og BC Hospitality Group er man glade for det nye initiativ.

- Vi støtter selvfølgelig op om Københavns Kommune, når de forsøger at hjælpe os, siger Lasse Wiwe. 

Det samme gør Mireille Jakobsen fra BC Hospitality Group.

- Det er super godt. Jeg støtter selvfølgelig meget op om det. Vi håber også, vi kan ramme nogen unge studerende, som skal have nye studiejobs, siger hun.

Mireille Jakobsen er Group Director Resposibility Hospitality i BC Group.
Foto: TV 2 Lorry

Men den nye kampagne er blot et enkelt skridt i den rigtige retning, lyder det fra de to virksomheder.

- Om en kampagne som den her er nok, er jeg lidt i tvivl om. Vi er enormt afhængig af udenlandsk arbejdskraft, så vi har brug for færre restriktioner og at få grænserne åbnet helt, før vi for alvor kan få den arbejdskraft, vi har brug for, siger Mireille Jakobsen. 

Kampagnen kører i resten af den her uge. 

Link kopieret!

Seneste nyt

Ændringer på flere S-togslinjer

Foto: Jacob Espander Clemen/ TV 2 Kosmopol

Der kører lørdag eftermiddag færre S-tog på linjerne A, B og C.

Det oplyser DSB.

Ændringerne skyldes en fejl i sporet mellem Vesterport og Nørreport tidligere løradg.

- Vi begynder at indsætte  Linje B, C og A  i nævnte rækkefølge i normal plan fra klokken 14.30 og frem. Rejseplanen opdateres løbende, skriver DSB.

Link kopieret!

Togkaos til og fra lufthavnen: Flere afgange aflyst

TV 2 Kosmopols journalist, der befinder sig ved Hyllie Station i Sverige, anslår af flere hundrede mennesker venter på en bus mod København.
Foto: Mette Serup / TV 2 Kosmopol

En fejl på fjernstyringssystemet ved Københavns Lufthavn giver lørdag eftermiddag udfordringer for togtrafikken mellem netop Københavns Lufthavn og Københavns Hovedbanegård.

Det oplyser DSB.

- Togene begynder igen at køre mellem CPH Lufthavn og København H. Der vil stadig være aflysninger på strækningen, lyder meldingen kort efter klokken 15.00

Første InterCityLyntog bliver:

  • Fra CPH Lufthavn bliver InterCityLyn 63, klokken 16.26.

  • Fra København H bliver InterCityLyn 42, klokken 16.17.

DSB oplyser, at det svenske selskab SJ har sørget for busser, der "kører i pendulfart" mellem Hyllie i Sverige og Københavns Lufthavn.

TV 2 Kosmopols reporter, der befinder sig i ved Hyllie Station, fortæller, at der omkring klokken 15.30 er flere hundrede mennesker, der venter på at komme med en bus mod Danmark. Flere af de rejsende udtrykker, at de er desperate over ventetiden, fordi de skal nå flyforbindelser fra Københavns Lufthavn.

Link kopieret!

DMI lagt ned af ansøgninger til snejob med "symbolsk" løn

DMI har lukket for ansøgninger til otte ledige stillinger som snemålere, efter de på kort tid fik over 500 ansøgninger. Det skriver DMI på sin hjemmeside.

Jobbet blev slået op torsdag og kræver blandt andet, at man kan måle sne cirka ti gange om året i et bestemt område og sende resultatet til DMI.

Lønnen er et "symbolsk" beløb på 2900 kroner om året og et "tjenstligt udleveret tommelstok".

Link kopieret!

Omstridt campingplads politianmelder kommune

Arkivfoto.
Foto: Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix

Den omdiskuterede campingplads Corona Camping, der blev kendt fra tv-serien Trailerpark Danmark, har politianmeldt Køge Kommune for at fjerne tre bannere uden varsel.

Det skriver Sjællandske Nyheder, der har talt med ejerne af campingpladsen, Susanne og Michael Palskov Farnø, som også står bag anmeldelsen.

- Vi har politianmeldt kommunen for at have taget vores bannere uden varsel; det er simpelthen ikke okay, siger Susanne Palskov Farnø til mediet.

Køge Kommune oplyser til Sjællandske Nyheder, at de tre private bannere er fjernet på baggrund af en henvendelse om "ulovligt opsatte skilte på den kommunale grund".

Politianmeldelsen er den seneste udvikling i en årelang strid mellem Corona Camping og Køge Kommune, hvor den ligger.

Campingpladsen har været i vælten, fordi den gerne vil være et socialt tilholdssted for kommunens svageste, mens politikerne i Køge på den anden side vil lovliggøre pladsen i henhold til campingreglementet.

I september i år meddelte Susanne Farnø sig ind i kommunalvalgkampen, da hun satte sig i spidsen for Corona Camping Listen, hvis mål er at blive valgt ind i Køge Byråd ved kommunalvalget i 2025.

Link kopieret!

Herberger må igen i år afvise folk på jagt efter ly for kulden

Kulden er kommet og det sætter sit præg på de københavnske herberger.

Både Blå Kors og Kirkens Korshær, der driver en række herberger og væresteder melder om fulde huse og folk der bliver afvist.

Sara Spencer Kristiansen, der leder Kirkens Korshærs nødherberg i Hellig Kors Kirken fortæller, at der må trækkes lod.

På sin hjemmeside fortæller Kirkens Korshær desuden, at der igen i år tages nødovernatning i brug. Det sker blandt andet i Hellig Kors Kirken på Nørrebro i København, der åbner for overnatning, når de kirkelige aktiviteter er overstået.

- Vi trækker lod om pladserne, det er vi nødt til. Men vi gør, hvad vi kan for at hjælpe alle, vi viser dem hen til andre overnatningssteder, og vi deler også soveposer ud, som de kan få med, siger hun.

Sofie Weinreich Engell, der leder Grace, fortæller, at det kolde vejr gør det livsfarligt at sove udenfor.

Også her trækkes der lod. Grace har i alt 16 sovepladser.

Link kopieret!

Politi og beredskab rykket ud til mulig drukneulykke

Foto: Presse-fotos.dk

Nordsjællands Politi rykkede kl. 09:19 lørdag morgen ud til meldingen om en mulig drukneulykke ved Skodsborg Strandvej i Skodsborg.

Det oplyser vagtchef Flemming Hansen til TV 2 Kosmopol.

Efter mere end en times eftersøgning med blandt andet helikopter, blev aktionen afblæst.

- Det viste sig, at det bare var et paddelboard, der drev rundt i vandet. Så man kan sige, at aktionen var vellykket, siger Flemming Hansen.

Politi og beredskab forlod stranden igen omkring kl. 10:35.

Link kopieret!

Efter 13 år er det slut: Kendt restaurant konkurs

- Vi har valgt at udfase alle ikke danske ingredienser med undtagelse af gær, fordi det ikke findes dansk og økologisk, fortalte Christer Bredgaard til Sascha Yang til i marts , da OPLEV lagde vejen forbi.
Foto: Andreas Hentze Madsen, TV 2 Kosmopol

Il Buco på Islands Brygge i København ville være den mest bæredygtige restaurant i verden. Nu er drømmen brast. Det fremgår af stedet hjemmeside.

- Vi har lukket dørene for sidste gang. Jeg vil for altid være taknemmelig for de sidste 13 år, skriver Il Bucos ejer, Christer Bredgaard og fortsætter:

- Jeg håber, du vil se dette som en dvale i stedet for en lukning, og jeg tror på, at vi vil mødes igen i nye rammer.

Avisen Amagerliv har set nærmere på restaurantens seneste regnskab, der viser, at steder har kæmpet med et stort økonomisk underskud.

- Regnskabet viser, at virksomheden trådte ind i 2024 med et resultat før skat på minus 2,3 millioner kroner, skriver Amagerliv.

Link kopieret!

Dit digitale aftryk

Vi indsamler information for at huske indstillinger, forbedre sikkerheden, analysere statistik samt vise dig funktioner fra sociale medier. Vi sporer dig ikke systematisk på vores hjemmeside eller på tværs af andre hjemmesider og apps. Vi bruger både egne og tredjepart cookies. Tredjepart kan anvende cookiedata til markedsføring på egne eller andres platforme.

Du kan altid ændre dine præferencer senere.

Her kan du finde en oversigt over hvilke cookies vi potentielt sætter.
Du kan se flere detaljer om vores cookies her

Funktionelle cookies

Funktionelle cookies giver os mulighed for at huske dine præferencer og forbedre din brugeroplevelse. Disse cookies er ikke strengt nødvendige, men de gør din oplevelse mere personlig og problemfri.

Navn Udbyder
__cf_bm Vimeo
_cfuvid Vimeo
AWSALB Amazon Web Services
AWSALBAPP-0 Amazon Web Services
AWSALBAPP-1 Amazon Web Services
AWSALBAPP-2 Amazon Web Services
AWSALBAPP-3 Amazon Web Services
csrftoken Instagram
csrftoken Openstreetmap
jwplayer.bandwidthEstimate no-domain
jwplayerLocalId no-domain

Nødvendige cookies

Disse cookies er essentielle for at vores hjemmeside fungerer korrekt. De sikrer grundlæggende funktioner. Uden disse cookies ville siden ikke kunne fungere optimalt.

Navn Udbyder
__whseenVerticalVideosCrate tv2kosmopol.dk
-test-amp-cookie-tmp tv2kosmopol.dk
frequencyCategoryV2 tv2kosmopol.dk
kosmopol_ovp_session kosmopol.tv2reg.stream
recencyCategoryV2 tv2kosmopol.dk
recencyLastVisitV2 tv2kosmopol.dk
SRVNAME kosmopol.tv2reg.stream
tv2reg_cookie_consent tv2kosmopol.dk
visitedPagesV2 tv2kosmopol.dk
visitHistoryFrequencyV2 tv2kosmopol.dk
XSRF-TOKEN kosmopol.tv2reg.stream

Statistikcookies

Statistikcookies hjælper os med at forstå, hvordan vores hjemmeside bliver brugt, så vi kan forbedre den. Vi forsøger at minimere brugen af eksterne tjenester og sikrer, at dine data anonymiseres så vidt muligt.

Navn Udbyder
_cb Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb_expires Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref_expires Chartbeat
_cbt Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
_chartbeat2_expires Chartbeat
_t_tests Chartbeat
_t_tests Chartbeat
_t_tests_expires Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3_expires Chartbeat
userId tv2kosmopol.dk

Markedsføringscookies

Vi anvender ikke selv markedsføringscookies, men vi har valgt at kategorisere en række cookies, som eksterne partnere sætter, som netop markedsføringscookies for at gøre dig som bruger opmærksomme på dem. Vi anvender kun eksternt indhold når det er vores vurdering, at det løfter kvaliteten af vores journalistik eller at det er bydende nødvendigt.

Navn Udbyder
_ga Google
ct0 X
guest_id X
iutk issuu.com
LAST_RESULT_ENTRY_KEY YouTube
remote_sid YouTube
TESTCOOKIESENABLED YouTube
VISITOR_INFO1_LIVE YouTube
VISITOR_PRIVACY_METADATA YouTube
YSC YouTube

Præference-cookies

Præference-cookies husker dine valg, så vi kan tilpasse hjemmesiden efter dine behov. Disse cookies sikrer, at du får en mere personlig oplevelse ved hvert besøg.

Navn Udbyder
NID Google