Det sker efter en længere periode med lavvande i kassen.
Bryggeriets salg og økonomi led nemlig hårdt under corona pandemien - faktisk var de tæt på at gå konkurs.
Men nu er der blevet ryddet op i de underskudsgivende aktiviteter, og Carlsberg har købt 20 procent af bryggeriet samt påtaget sig distributionen.
Mikkeller har i forvejen 37 barer rundt omkring i verden, og snart får de altså to nye - en i Zürich i Schweiz og en i Kyoto i Japan.
- Jeg synes, at en øl kan så meget mere end bare at stå på hylden i en eller anden butik. Jeg kan godt lide, at de bliver sat i en social sammenhæng. Så derfor er vores mål i dag at lave verdens bedste øloplevelse, og det kan vi gøre ved at udvide nye barer rundt omkring i verden, siger han, siger Mikkel Bjergsø, der har stiftet bryggeriet.