Filmfans mener at have regnet ud, hvorfor Noma lukker
Er det et tilfælde, at Noma lukker lige efter en gyserfilm, som er inspireret af Noma, får premiere? Twitter siger nej.
Foto: Thibault Savary/AFP/Ritzau Scanpix
En konspirationsteori er ved at tage form.
Mandag meddelte Nomas køkkenchef, René Redzepi, at restauranten lukker i 2025.
Mindre end to uger før havde gyserfilmen The Menu, der er inspireret af Noma, premiere i USA.
Filmen handler om et ungt par, der rejser til en afsides ø forbeholdt eliten for at spise på en gourmetrestaurant ved navn Hawthorn.
Middagen går godt, indtil den ikke længere gør det, og aftenen tager en mørk og grufuld drejning.
Nu påpeger flere, at timingen - og lighederne - mellem filmen og Nomas virkelighed er slående.
The timing of Noma closing and “The Menu” movie launching cannot be a coincidence, right? Right?! https://t.co/g1JTPC1SKf
— marty.com (@martymadrid) January 9, 2023
I løbet af det forgangne år fik Noma hård kritik for restaurantens arbejdsforhold.
En lang række udenlandske kokke fortalte i Weekendavisen i sommer, at der var fusk med lønudbetalingen
- De går så frygteligt meget op i, at alt på tallerkenen er behandlet ordentligt, men ikke det, som foregår bagved. Grøntsagerne har det bedre end personalet, sagde en af de ansatte til Weekendavisen.
Noma har beklaget og ændret arbejdsgange, og de understregede mandag over for Berlingske, at kritikken ikke har noget at gøre med beslutningen om at lukke biksen.
- Men det er jo ikke nogen nyhed, at restaurantbranchen er hård, og at vi arbejder mange timer for en lav løn, og jeg er enig i det meste af kritikken, siger René Redzepi til Berlingske:
- Derfor er jeg så meget mere glad for, at vi har planlagt vores transformation, som jo netop også er en reaktion på den måde at arbejde på, som eksisterer i branchen.
"Jeg er ude"
Arbejdsforholdene på Noma er og bliver aldrig lige så hårde som i filmen The Menu - trods alt.
Men filmscenografen Ethan Tobman har faktisk fortalt, at Nomas lange arbejdsdage til en lav løn koblet med de høje ambitioner var inspirationskilde til The Menu.
Og det har altså affødt utallige kommentarer omkring lighederne, særligt på Twitter.
"Køkkenchefen så The Menu og tænkte: Jeg er ude", skriver den amerikanske journalist Tricia Romano.
Også journalisten Cale G. Weissman skriver: "Vinduet for, hvornår man kan lave en joke om Noma og The Menu, lukker om cirka ti minutter. Skynd dig, inden det er for sent!"
Iværksætteren Huda Idrees kommer med en god pointe, som seere af filmen vil give hende ret i: "Stærke The Menu-vibes. Jeg elsker Noma, men man skal måske ikke tage til deres allersidste servering."
Strong “The Menu” vibes. I love Noma, but maybe don’t go to their very last service… 👀 https://t.co/9nlgu6oBZO
— Huda Idrees (@hidrees) January 9, 2023
The Menu har premiere i Danmark den 11. januar på DisneyPlus.
