Her kan du klappe en elg i efterårsferien
Oplev har været et smut over sundet i anledningen af efterårsferien. Her er tre tips, hvis man overvejer at udforske det svenske.
x
Vil man lidt længere væk end Malmø, er Helsingborg en glimrende by og omkring ti procent mere eksotisk.
Blandt andet fordi byen har skabt et bemærkelsesværdigt mere indbydende havneområde end i Malmø.
Helsingborg har omkring 140.000 indbyggere, ogdet gør det til en noget mindre by end Malmø - en mellemting mellem Aalborg og Odense.
Dunkers Kulturhus
Ved den pæne og nærmest sydeuropæiske bådehavn i Helsingborg finder man det kridhvide hus Dunkers Kulturhus, som blev givet til byen af fonden efter den meget rige og barnløse gummistøvlefabrikant Henry Dunker.
Kulturhuset er faktisk tegnet af den danske arkitekt Kim Utzon. Det var hans far, der tegnede operahuset i Sydney.
Den opmærksomme dansker med øje for arkitektoniske detaljer vil opdage, at Kim Utzon har brugt de samme keramikplader på Dunkers Kulturhus, som hans far brugte i Operahuset.
Foto: Martin Sörbo
Fem udstillinger for éns pris
Kulturhuset har altid fem forskellige udstillinger, og der er altid mindst én fotoudstilling og en udstilling for børn.
Har man betalt entréen på 120 svenske kroner - omkring 79 danske kroner - er der adgang til alle udstillingerne.
Den nuværende fotoudstilling “Poly” er lavet af fotojournalisten Olof Jarlbro, der har fotograferet farverigt plastikaffald i Asien.
Det er en indtagende udstilling, men også den slags, der giver dårlig samvittighed og øjeblikkelig lyst til aldrig igen at købe noget, som kommer i plastemballage.
Man opdager, at lande som Vietnam og Indonesien ender som deciderede affaldscontainere for andre landes ubrugelige plastikaffald.
I den lokalhistoriske og meget børnevenlige udstilling om Helsingborg finder man flere afbrændte danske flag, men de hænger sammen med svenske flag i samme sørgelige forfatning, så Oplev tog det ikke som en direkte fornærmelse.
Foto: Martin Sörbo
Brunchoteket - morgenmad hele dagen
Bruncoteket er en nyere, svensk cafékæde, hvis koncept er at servere morgenmad og brunch hele dagen. Genialt.
De er ret gode til det på den dér svenske facon, hvor det er en selvfølgelighed, at der både er glutenfrie, vegetariske og veganske alternativer på menukortet.
Konceptet er en a la carte-menu med retter, som er hentet i hele verden og tilsat et svensk touch.
Glutenfrit og vegansk
Den største overraskelse for Oplev var den glutenfrie og veganske version af de amerikanske pandekager.
Oplevs udsendte reporter er ellers vant til, at glutenfrit bagværk har samme massefylde som bly, er helt farveløst og smager af en blanding af pap og avispapir. Men ikke her.
Ifølge Brunchoteket har det taget to måneder at udvikle opskriften på glutenfri amerikanske pandekager, som serveres med rabarberkompot, kokoscreme og pistacienødder.
Tåler man gluten, kan det stadig anbefales at prøve den glutenfrie version, bare for sige at man har gjort det.
Blandt bestsellerne finder man også chicken and waffles med jalapenos og mangocoulis, som traditionen tro skal overhældes med ahornsirup. Det smager bedre, end det lyder.
Dansk elgsafari
Uden for Helsingborg finder man Söderåsens Nationalpark, og her ligger også Söderåsens Älgpark.
Elgparken drives af en dansk familie, der har slået sig ned så langt inde i en skov, at Oplevs udsendte journalist og fotograf blev bange for, at de var faret vild og bildte sig ind, at de kunne høre uhyggeligt banjospil i det fjerne.
Men man skal helt ind i den dybe skov for at finde elgparken, som har seks af de store og imponerende dyr, der ligner en nuttet sofa på stylter.
Traktortog og elgslik
Elgsafarien foregår i traktortog. Oplevs udsendte reporter værdsætter naturoplevelser, hvor man bliver kørt rundt. Traktortoget kører de besøgende hele vejen hen til de store dyr, som kommer hen og hilser, hvis de har lyst. Det har de som regel, for vi har elgslik med, nogle grene, som elgene elsker.
Elgen Lancelot, får vi at vide, er meget social, han kommer næsten altid hen og hilser på.
Man må gerne røre forsigtigt ved elgen. Oplevs udsendte reporter og fotograf kan konstatere, at elgens gevir er både blødt og varmt.
For ens egen skyld skal man blive siddende i vognen. For selvom elgene ser nuttede ud, kan de faktisk løbe med 70 kilometer i timen, og der dukker af og til historier op om møder mellem elge og mennesker, som endte utrolig dårligt for mennesket.
Det er en god idé at booke elgsafarien på forhånd, men man kan også godt bare møde op.
